urdaiazpiko
iz. 1. Txerriaren hanka ondua. 2. Hanka horren izterreko haragia, gehienetan xerratan jaten dena. • urdaiazpiko egosi. Jateko egosten dena eta eskuarki hezurra kendu eta forma jakina ematen zaiona. || Yorkeko urdaiazpiko. Urdaiazpiko egosiari eman ohi zaion izena.
Atzera